因为耐克上海BE店将是全球顶级的奢侈品消费场所,我司意识到责任重大,故此保洁服务项目由公司业务部总监直接管理,人力资源部、品质保障部协助综合管理。我司根据保洁行业规范管理经验,结合耐克上海BE店的实际情况,制定出一套真实、完整、可行、全面的保洁管理方案,以确保保洁项目能安全、有效、正常的运行。根据耐克管理方的具体要求,我司组织人力、财力,物力建立一支有管理能力、责任心强、有实战经验的专业化保洁管理队伍,一起参与进来,对整个保洁项目的支持。
(一)人员配置:
根据我司从事保洁行业20年的经验,1000平方店铺清洁全覆盖需要配置1.5人,4层(B1-F3)4000平方,店铺需要每天配置6位保洁(包括一位兼职领班);。
(二)工作时间:
9:00-22:00,实行做一休一制,店铺需要12位保洁员工(10位保洁员工、2位领班),按店铺面积必须配备一台电瓶式自动洗地机,2台吸尘器。
(三)招聘保洁:
根据耐克管理层要求的时间节点我司提前15天在公司内部及社会上招聘一批有保洁从业人员资格证书,身体健康,年龄在45周岁以下,还要在人员形象、语言沟通、性格脾气上把好关。
(四)培训员工:
1、岗前培训:在公司培训室,由培训师对员工进行法律、法规、规章制度、劳动纪律、行为规范、文明礼仪、保洁工具、清洁剂的使用、清洁机器的操作。并根据6T的天天安全教育、天天用心服务、天天品质保障、天天规范有序、天天检查评估、天天持续改进专项培训。通过对每位新招聘保洁员工进行三天的培训,根据表现及考试的成绩,筛选出合格人员。
2、专题培训:由培训师对保洁员工进行提高服务意识、安全生产、各项应急预案、清洁流程的培训。由项目经理带队到类似保洁项目点的现场,采取以老带新、实地带教,熟悉清洁流程、清楚不同材质的清洁方法、保洁工具的适用范围。
3、现场培训:由项目经理带队参加现场保洁开荒,培训保洁员工根据商场物业要求的《废弃物管理制度》做到垃圾分类,根据《资源能源管理制度》,教育员工尽量节约用水、用电等,以减少自然资源的消耗。分配每个人的保洁区域,应该注意的安全事项,根据编排好的清洁流程进行现场操作。